Luciangavrila.ro - Cele mai comentate posturi

Bilant de mai - sau cum sa mananci decent cand n-ai chef de gatit - 31 mai 2018
Titlul acestui articol mi-a fost inspirat de o replica a unui fost student, actualmente fireman la MCFD/CSTO (Csikszereda Tuzoltosag). Ca nu putea sa se gate luna fara a va povesti ceva despre mancarea gatita de supermarket. Pana acum n-am prea scris... articol complet
Cartofi natur - demontarea unei legende urbane - 17 iunie 2018
Conform unei vechi legende urbane, care circula de vreo jumatate de secol pe retelele de socializare, atingand cate un apogeu la fiecare 11,3 - 12,5 ani, cartofii natur (sau naturi, cum sustin cativa dacopati exaltati) ar fi de sorginte geto-dacica. Realitatea... articol complet
Apa de Bacau - 17 iulie 2018
De obicei, scriu despre mancaruri. Mancaruri care se fac si cu apa. De cele mai multe ori. Ma uit si ma minunez. Cad MIG-uri. Cad Soimi. Chestii absolut normale. Spre deosebire de lucruri anormale, cum ar fi conductele de apa, care crapa. Este in firea... articol complet
Cum gatim cu OptiGrill by Tefal - take three (pulpe de pui) - 22 iunie 2018
Pana acum am testat functionarea gratarului electric inteligent OptiGrill de la Tefal pe peste spada, cartofi feliati (mai cunoscuti drept scrijele ) si pe mititei . Rezultatele le puteti admira aici si aici. De data aceasta i-am incercat puterile pe... articol complet
Beraria-i cu Noroc, daca n-ai pofta de vin - 30 mai 2018
De ceva vreme, langa Cora Bacau (fosta "Confectia", pentru connaisseurs), s-a deschis o carciuma. Zisa "Beraria cu Noroc". Cu terasa, cu design fain, cu poze pe pereti, ma rog; cu tot ce trebe unei locante aproape de buricul targului. Prima si a doua... articol complet
Apa de Bacau - doi - 19 iulie 2018
Pe vremea "odiosului si sinistrei", Bacaul - care la vremea respectiva era un "muncipiu" cu aproape 200k de locuitori, primea apa cu portia: 4 ore/zi (2 dimineata, 2 seara). Nimeni nu cartea, ca toti aveau cada plina cu apa (si frigiderele pline cu alimente... articol complet
File de pastrav la tigaie cu cartofi natur - un clasic romanesc - 11 iulie 2018
Este destul de dificil sa categorisim mancarurile. In special in ceea ce priveste apartenenta la bucatariile nationale. Pestele, in special pastravul, acompaniat de celebri cartofi natur (unii inca ii mai numesc "naturi") poate fi considerat drept o mancare... articol complet
Salata de cartofi cu ton si midii - 2 iunie 2018
O salata fara fasoane, nepretentioasa, care nu va tine prea mult legati de aragaz. Cartofii si ouale se pot fierbe cu o zi inainte si se pot tine la frigider pana in momentul desavarsirii capodoperei culinare. Chiar si inceputa de la zero, injghebarea... articol complet
Salata de pui cu fasole verde si cartofi - 12 iulie 2018
O salata de primavara/vara/toamna/iarna, "all seasons" cum ar zice anglofonii. Pentru ca intotdeauna gasesti piept de pui ,cartofi , fasole verde pastai , iar mai nou, si rosii - fie ele si "cherry". Acuma, daca v-am dezvaluit ingredientele principale,... articol complet
Parmigiana de dovlecei cu branza de burduf - 19 iulie 2018
Parmigiana (cu sau fara melanzane) e suficient de disputata de italieni ca sa ma bag si eu, ca neofit, in controversa lor. Sarind peste revendicari si prioritati culinare, am incropit o parmigiana romaneasca, fara vinete, cu dovlecei, branza de burduf... articol complet
Bors de fasole boabe - 8 iulie 2018
Daca ciorba de fasole se inacreste cu moare (zeama de varza pentru non-ardeleni), borsul de fasole se inacreste, evident, cu bors . Se face rapid (daca folositi fasole gata fiarta), se poate manca si-n post, atat primavara, vara, toamna sau iarna, ori... articol complet