Retetecalamama.ro - Cele mai comentate posturi

Concurs: Bunatati pentru cei mici! - 18 mai 2012
Dragii mei, pentru ca se apropie ziua copilului si sunt sigura ca veti dori sa ii rasfatati pe cei mici cu daruri simpatice si cu bunatati gustoase, dar si sanatoase, vreau sa va propun un nou concurs intitulat Bunatati pentru cei mici.... Citeste integul... articol complet
Cine esti si de ce citesti acest blog? - 16 mai 2012
... sunt intrebarile la ordinea zilei pe retetecalamama.ro. Pe blogul meu se desfasoara timp de o saptamana un studiu realizat de unul din partenerii mei, menit sa imi lamureasca mai multe despre cei care ma citesc: din ce segment de varsta fac... Citeste... articol complet
Paine cu ceapa si cu masline - 17 mai 2012
Painicile astea sunt nemapomenit de moi, de bune, de aromate si langa un pic de branza sau un pahar cu iaurt constituie un mic dejun perfect. Nu contin atat ceapa cat si masline, ci am facut paine cu ceapa si paine cu masline, impartind aluatul in... Citeste... articol complet
Salata de vinete cu ardei copti - 23 mai 2012
Aceasta varianta de salata de vinete, plina de culoare si parca mai dulceaga decat cea cu care suntem mai obisnuiti, am gustat-o prima data in nordul Moldovei, la manastirea Sucevita. Facea parte dintr-un meniu de post cu zeci de feluri care de mai... Citeste... articol complet
Ciorba de salata verde - 21 mai 2012
Unul din deliciile verilor copilariei mele a fost aceasta ciorba de salata verde. Imi placea, si atunci si acuma, atat calda cat si rece, si mama buna o facea atat de gustoasa! Ce-mi place atat de mult la ciorba asta de salata, pe langa gustul... Citeste... articol complet
Salata de vinete romaneasca - 22 mai 2012
Cred ca cititorii blogurilor culinare s-au obisnuit sa descopere retete anume in anumite bloguri pe care le viziteaza. Daca ti-e dor de ceva din indepartatul orient, dai fuga la Radu, te indulcesti cu felurite prajituri la Miha, iti rasfeti ochii cu... Citeste... articol complet
Salata de vinete Baba Ghanouj - 24 mai 2012
De cateva zile vorbesc fara incetare despre salata de vinete si inca nu am spus decat foarte putin din toate cele ce-ar fi de zis. Astazi vin sa va propun spre luare aminte varianta levantina de salata de vinete, cunoscuta sub numele de baba ghanouj... Citeste... articol complet
Reteta de mici, cotlet si aripioare marinate la gratar - 28 aprilie 2012
Dragii mei, ne aflam cu totii in acest weekend foarte prelungit, prilej de relaxare si, prin traditie, de fripturi la gratar. Cei carora distanta le permite, dau fuga la malul marii, ceilalti incing gratarul la margine de padure sau pe unde gasesc... Citeste... articol complet
Napolitana cu ciocolata si orez expandat - 8 mai 2012
Napolitanele sunt niste dulciuri foarte agreate, dintr-o multime de motive: sunt usor de facut, foarte rapide, nu necesita aptitudini speciale, se pastreaza vreme indelungata si, mai ales, sunt foarte bune. Asa ca pachetul de foi de napolitana e un... Citeste... articol complet
Inghetata de vanilie - 9 mai 2012
Inghetata de vanilie este, cred eu, cea mai indragita varietate de inghetata, deasemenea cea mai versatila, pentru ca nu e nevoie decat de putina fantezie ca sa o amesteci cu tot felul de adausuri pe gustul fiecaruia, obtinand inghetate diferite. Eu... Citeste... articol complet
Peste la gratar, dorada regala - 19 mai 2012
Imi place pestele proaspat la nebunie si daca e bine gatit, se inscrie imediat pe locul cel mai de sus in topul preferintelor mele. Dar ce inseamna "bine gatit"; atunci cand e vorba despre peste? Ei bine, pestele pe care vi-l propun azi,... Citeste... articol complet
Cotlet de porc afumat la gratar - 25 mai 2012
Iata ca saptamana a zburat de parca nici n-ar fi fost si suntem din nou in weekend, moment de relaxare si de petreceri la gratar. Propunerea mea de saptamana asta este un cotlet de porc afumat la gratar, o friptura minunat de imbietoare si aromata.... Citeste... articol complet
Coasta de porc la gratar cu fasole - 5 mai 2012
Asa cum v-am promis in episodul precedent, azi va dezvalui una din modalitatile de preparare a unei coaste de porc dulci-picante la gratar, o friptura aspectuoasa si lipicioasa, buna de sa-ti lingi degetele. Alaturi de ea, o reteta de garnitura... Citeste... articol complet
Prajitura cu litchi si trandafiri - 1 mai 2012
Dupa toate fripturile din ultima vreme, parca nevoia de un desert racoros, usor si parfumat a inceput sa se faca resimtita. Chiar incurcata si fara sa am o idee clara ce sa aleg, ma gandeam la un cheesecake (mi-a facut pofta Miha saptamana trecuta),... Citeste... articol complet
Budinca de paine cu unt si caramel - 14 mai 2012
Budinca de paine cu unt si caramel e un desert cald, gustos si aromat, bun pentru zile racoroase, ploioase si vantoase ca cea de azi. Stiu, saptamana trecuta v-am imbiat cu inghetata, termometrul arata 30 de grade si acum e-un frig si-o umezeala... Citeste... articol complet
Cotlet de vitel umplut la gratar - 12 mai 2012
... sau Bucataria de Vara se intoarce! Episodul 6 al serialului culinar cu retete pregatite in spatiul deschis al gradinii sau curtii va ofera in acest weekend un delicios cotlet de vitel la gratar umplut, pregatit pe scandura din lemn de... Citeste... articol complet
Salata Caprese - 4 mai 2012
Salata Caprese e o salata traditionala italiana, specifica regiunii Campania. La mama ei acasa, aceasta "insalata caprese"; se pregateste cu mozarella de bivolita, rosii proaspete, ulei de masline si busuioc. Aceasta salata gata in 5... Citeste integul... articol complet
Piept de pui umplut la gratar - 11 mai 2012
Un gratar de pui, daca e bine facut, fraged si suculent, poate fi cea mai buna dintre fripturi, mai ales pe vreme calduroasa. Si cum vara s-a hotarat sa-si intre in drepturi, pare-se ca de data asta nu mai e cale de intoarcere, Deliciosul de Vaslui... Citeste... articol complet
Pentru o sedere mai placuta... - 11 mai 2012
...pe .retetecalamama.ro, sau, cum s-ar zice pe engleza, "for a better user experience"; ( cu tot regretul si oricat mi-as bate capul, unele expresii cu sens foarte clar in engleza tare greu se lasa traduse in limba noastra).... Citeste integul articol... articol complet
Vinetele, hrana pentru creier - 22 mai 2012
Ca tot omu , dupa ce-am trecut si eu de patruzeci, au inceput sa ma intereseze tot mai multe lucruri despre tot ceea ce mananc si sa incerc sa aleg si sa ofer familiei mele alimente cu mai multa valoare. Asadar, scormonind eu dupa tot felul de... Citeste... articol complet