postez aici pentru ca e singura persoana ce am gasit-o "impotriva curentului" ....singurele lucruri cu care sunt de acord e ca nu exista un viitor deloc bun daca o sa continuam sa crestem industria fast-food-ului si a pietei de import cu legume si fructe din "plastic".sustin si eu reintoarcerea la mancarea gatita sanatos, in familie. fac parte din categoria mamelor cu copii, care gateste pentru familie cel putin de 2 ori pe saptamana, la 2 zile chiar.
insa in nici una din amintirile descrise despre bunici nu ma regasesc. Nu mi se pare deloc mai sanatos sa mananci paine cu untura sau paine cu zahar decat branza, ouale si iaurtul de la micul dejun ce-l ofer copiilor mei. Da, intotdeauna incerc sa fac rost de materie prima de la tara (carne,oua,legume,fructe autohtone), dar cand analizez acum felul mamei mele si al bunicii mele de a gati, nu mai mi se pare asa sanatos...ciorbe cu ingrosala, mancare cu multa grasime...astea sunt potrivite pentru cineva care face efort fizic zi-lumina la tara, nu si pentru noi, soarecii de birou .
iar in privinta statutului familiei in trecut, cred ca atunci oamenii se casatoreau mai mult din ideea de a se aseza la casa lor...nu am vazut nici o dovada de tandrete intre buncii sau parintii mei sau ai altora ce i-am cunoscut pana acum si sper sa nu ajung si eu asa in familia mea.
iar bunica mea sapa cot-la-cot cu bunicul meu apoi venea acasa si gatea si deretica prin curte mai mult decat bunicul. mama la fel.. cum vine asta egalitate?
Foarte frumos scris. Chiar azi m-a intrebat un coleg de servici sa ii spun un lucru care imi place in Romania si nu il gasesc aici in State, si invers, un lucru care imi place in State si nu il gasesc in Romania. Chiar asta i-am spus, imi place in Romania ca mai este inca gatitul acasa, mancarea din gradina, si asta e insuflat de cand esti mic si iti ramane toata viata. Sper sa ramana mereu asa :)