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PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE CARNE CON BECHAMEL - 15 mai 2012
Deliciosos. Los pimientos del piquillos admiten multitud de rellenos y ste es uno de los que m s me gustan. Si teneis oportunidad usad el tomillo fresco.Podeis echarlos a la salsa tal cual pero tambi n pod is sofre rlos mientras rehog is la cebolla y... articol complet
BOQUERONES AGRIDULCES - 18 mai 2012
Por mis ra ces no cambio un buen pescado para fre r por otra cosa... es as . Harina adecuada, aceite de oliva sin taca er a, temperatura ptima, tanto que no hace falta papel de cocina.Pero si sois como yo (andaluces o similar) y quereis probar algo que... articol complet
ARROZ CON LOMO Y VERDURAS - 24 mai 2012
Este es un arroz de textura melosa y un sabor suave. Incorporar las verduras hace que sea un plato equilibrado y completo nutricionalmente.Ingredientes:- 250 gr de lomo de cerdo- 1 vaso de arroz redondo- 1 cebolla peque a- 2 dientes de ajo- 150 gr de... articol complet
"CUANDO ESPA A LLEGO A MI COCINA" - 27 aprilie 2012
Estoy encantada de compartir con vosotros este libro. liane, una estudiante canadiense de la Universidad de Granada, se puso en contacto conmigo en Octubre del a o pasado cont ndome su idea de maquetar y editar un libro de cocina como proyecto de fin de... articol complet
PERRUNILLAS DE SALAMANCA - 1 mai 2012
Seg n Puntiyo esta era la receta "oficial" que ense aban en los cursos de la Diputaci n de Salamanca. Yo s lo conoc a las perrunillas extreme as o casi, ya que mi receta es de la Sierra Norte de Sevilla y son bastante parecidas.Las perronillas o perrunillas... articol complet
ALBORONIA CON BROCHETAS DE LANGOSTINOS - 8 mai 2012
Una receta deliciosa de origen Andalus que significa manjar. Los ingredientes pueden variar: berenjenas, ajo, cebolla, calabaza y frutos secos triturados como almendras, nueces o avellanas.Muchos aseguran que la alboron a es la mater de todos los pistos.... articol complet
CHIPIRONES EN SALSA - 10 mai 2012
Un cl sico que no tienes m s remedio que hacer si, especialmente, encuentras unos chipirones peque itos. Vale, la parte mala es limpiarlos pero merece la pena.Despu s, pan a voluntad :) y no pasa nada si los acompa amos con un poquito de patatas fritas... articol complet
COMER COMO EN CASA: "EL TUPPER" - 2 mai 2012
Hoy es el #diadeltuper para un grupo de blogueros de Twitter. Mar a y Espe, me animaron a que aportara alguna idea para llevar y comer bien fuera de casa. Aunque no he podido cocinar, he escogido 4 propuestas fr as que me gustaron much simo.EMPANADILLAS... articol complet